Beschreibung
Im Oktober 2016 gründete Karl Severin Traugott das Unternehmen Genusskoarl mit einer klaren Vision: hochwertige Würzmittel zu entwickeln, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Umwelt respektieren. Von Anfang lag Severin Ehrlichkeit am Herzen, und dies spiegelte sich in jedem Schritt seiner Reise wider. Die Entwicklung seiner WienerWürze erforderte ein Jahr harte Arbeit und intensive Kooperation mit Professor Henry Jäger von der Universität für Bodenkultur, Institut für Lebensmitteltechnologie. Dabei waren seine Unternehmensziele stets klar definiert: 100% biologisch kontrollierter Anbau, Regionalität und Nachhaltigkeit. Alle Rohstoffe werden direkt von österreichischen Bio-Landwirten bezogen, um die Umweltauswirkungen zu minimieren.
Die Produkte sollten frei von Zusatzstoffen und Hilfsmitteln sein, denn Severin und sein Team glauben an die Kraft der natürlichen Aromen.
Im Rahmen der jährlich stattfindenden Sommer Genusstour am ersten Sonntag im August gibt es jedoch für alle die Möglichkeit unsere Produktion zu besuchen. Zusätzlich werden gerne für Gruppen separate Führungen angeboten. Nähere Informationen unter: Betriebsführungen – Genusskoarl
Produktsortiment & Hofladen
- Wiener Würze
- Tiroler Würze
- Schoarfe Würze
- Salat Würze
- Fischsauce
- Soja Sauce
- Kichererbsen Miso
- Mugi Miso
- Sjhiro Miso
Öffnungszeiten:
- Mo-Do: 9-16 Uhr
- Fr 9-12 Uhr
- Sa, So, Ftg geschlossen
Zahlungsmöglichkeiten:
- Bar
- Bankomat
- Kreditkarte
Auf Anfrage werden gerne Geschenkkörbe mit den verschiedenen Produkten zusammengestellt.
Weitere Verkaufsstellen
Die Produkte von Karl Severin Traugott sind weiters im Regionenshop Hollabrunn, an den MoSo Markt Standorten, bei den Eurospar Filialen in Retz und Eggenburg sowie in vielen weiteren Bio- und Naturkostläden österreichweit und auch in Deutschland erhältlich.
Außerdem können sie auch über seinen Online Shop erworben werden.
