Der Weinhof zum Fridericus ist ein seit Generationen geführter Familienbetrieb, der Mitte der 90er Jahre vollständig auf biologische Landwirtschaft umgestellt hat. Die Vielfalt der angebotenen Produkte reicht von Dinkel und Dinkelmehlen über Flohsamen, Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl bis hin zu Wermutwein (Maikur), Petersilhonigwein und Fenchelkörnern. Die Weiß- und Rotweine werden in der hauseigenen Kellerei verarbeitet, wobei etwa 70 % in Bouteillen und 30 % in 1-Literflaschen, als Fruchtsaft oder per Bag in Box vermarktet werden. Die breite Auswahl an Sorten kann direkt im Betrieb verkostet und erworben werden. Darüber hinaus stehen rund 40 Hektar Ackerbaufläche für den Anbau von Dinkel, Ölkürbis, Mais, Roggen, Sonnenblumen, Fenchel, Flohsamen, Leindotter, Erdäpfel, Hanf, Platterbsen und Gerste zur Verfügung. Alle Produkte können direkt ab Hof oder per Versand erworben werden und vor Ort begutachtet und verkostet werden. Der Weinhof zum Fridericus ist ein überzeugendes Beispiel für nachhaltige und biologisch einwandfreie Lebensmittelproduktion.
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