Wer das Weinviertel besucht kommt dem namensgebenden Rebensaft unweigerlich auf die Spur. Sie müssen dafür aber nicht zwangsläufig ein Weingut besuche, auch ausgewählte Weinviertler Ausflugsziele setzen sich mit dem Thema Wein auseinander. Ob in faszinierenden Erlebniswelten, tief unter der Erde oder in den malerischen Kellergassen der Region: Spannende sowie genussvolle Weinerlebnisse stehen hier an der Tagesordnung.
Wein-Erlebniswelten entdecken
Aus einer ganz neuen Perspektive präsentiert sich Ihnen der Wein in den vinophilen Erlebniswelten. Im Retzer Erlebniskeller – Österreichs größtem historischen Weinkeller – können Sie diesem beispielsweise 20 Meter unter der Erde in einem weit verzweigten System aus Kellerröhren und Stollen begegnen. Nicht weniger beeindruckend ist die Poysdorfer WEIN+TRAUBEN Welt des Vino Versums. Hier begeistert ein Freigelände mit Weingärten, Presshäusern & Weinkellern, interaktive Stationen, ein Pressenmuseum sowie das Ausstellungsgelände rund um Rebe, Traube & Wein.
In Österreichs größter Weinbauregion führen nahezu alle Wege zum Wein. Besonders erlebenswert ist ein Ausflug in eine der unzähligen idyllischen Kellergassen. Waren die “Dörfer ohne Rauchfang” früher die Produktions- und Lagerstätten des Weines, so können diese heute im Rahmen von sogenannten Kellergassenführungen erkundet werden. Gemeinsam mit einem ausgebildeten Guide schlendern Sie durch die weiß gekalkten Gassen und tauchen in die dunklen Kellerröhren der Presshäuser ab. Hier erfahren Sie Wissenswertes über Geschichte, Architektur sowie den Weinbau und verkosten auch das eine oder andere Achterl.
Wie gelangt das Achterl ins Glas? Welche Arbeitsschritte prägen das Weinjahr eines Winzers oder einer Winzerin? Und welche Rolle spielen Stahltank, Holzfass und andere Ausbaumethoden? Antworten auf diese und viele weitere Fragen erhalten Sie im Rahmen von wein.gut.schauen. Betriebsführung, Verkostung & Einkauf stehen auf dem Programm.
