Bock auf Schaf - Spezialitäten vom Schaf, Felle & Wein
Sommer Genusstour - im Weingut Sailer
Mit Leidenschaft und aus Überzeugung führen Monika und Michael Sailer ihren vielseitigen Familienbetrieb. Das Herzstück ist der Wein, um den sich alles dreht. Die Bio-Landwirtschaft und die Weingartenschafe tragen zu einer ressourcenschonenden Kreislaufwirtschaft bei. Das Weingut setzt auf Handwerk, Tradition und gelebte Vielfalt – das Resultat sind ausdrucksstarke Weine mit Charakter. Je nach Verfügbarkeit gibt es auch Lammfleisch, Schaffelle und Wurstprodukte vom Schaf.
GENUSSTOUR-ANGEBOT
Betriebsführung:
10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00 Uhr
Führung durch das Weingut, Besuch bei den Weingarten-Schafen und dabei mehr erfahren über die Mehrnutzungshecken und das Agroforst-Projekt
Zum Verkosten und Kennenlernen:
Lamm & Hammel vom Grill
Verkauf:
Diverse Produkte von den Weingarten-Schafen (Lamm-Leberpastete, Lammfelle, Käsewurst und Cabanossi), Bio-Kürbiskernöl, eingelegte Schwarze Nüsse und Wein
Partnerbetrieb vor Ort:
- Zerealien Zwerg Brauerei, Familie Niegl, Unterretzbach: Eingelegte Köstlichkeiten, Essig und Bier
Keine Anmeldung erforderlich.
Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.
Auggenthaler Kellerberg
2054 Auggenthal
Telefon: +43 650 3204569
E-Mail: office@weingut-sailer.at
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