Sommer Genusstour - am Ziegenhof

Beschreibung

Der Ziegenhof Klampfl ist ein familiengeführter Betrieb im Weinviertel, der sich auf die Herstellung hochwertiger Ziegenmilchprodukte spezialisiert hat. 2014 zogen die ersten Milchziegen ein. Zuerst nur für den Eigenbedarf, 2015 entstand aber durch den Umbau eines alten Stallgebäudes eine kleine Hofkäserei mit Verkaufsraum. Mit viel Sorgfalt werden auf dem Hof frische Milch, Käse, Joghurt und weitere Spezialitäten produziert und über die hofeigene Selbstbedienungsstation vermarktet.

GENUSSTOUR-ANGEBOT
Betriebsführung:
10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00 Uhr
Bei einer Führung durch den Betrieb erhalten Sie Einblick in den Stall, den Melkstand sowie in die Käserei.

Verkostung & Verkauf:
Ziegenrohmilch, verschiedene Ziegenkäsesorten, Ziegenmilchjoghurt, Wurst von der Ziege & vom Molke-Strohschwein, Speck

Kulinarisches Angebot (kostenpflichtig):
Kleinigkeiten mit hofeigenen Spezialitäten

Rahmenprogramm:
Zeitgleich findet ein Hoffest anlässlich „10 Jahre Ziegenhof Klampf“ statt.

Keine Anmeldung erforderlich.

Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.