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Marchfelder Erntewerkstatt

Weite Felder bis zum Horizont, fruchtbare Böden und eine beeindruckende Vielfalt an regionalen Spezialitäten: Herzlich willkommen im Marchfeld im Weinviertel, der Korn- und Gemüsekammer Österreichs. Hier entstehen mit viel Leidenschaft und Erfahrung hochwertige Lebensmittel, die den Charakter der Region prägen. Jede Jahreszeit erzählt ihre eigene Geschichte und jedes Produkt spiegelt die besondere Verbindung von Natur, Klima und traditionellem Handwerk wider. Erleben Sie im Rahmen der Veranstaltungsreihe “Marchfelder Erntewerkstatt" das Marchfeld aus einer neuen Perspektive und tauchen Sie in die Welt eines ausgewählten regionalen Produktes ein.

Erleben. Ernten. Genießen.

Lernen Sie die Menschen kennen, die mit Herzblut hinter den Erzeugnissen stehen, entdecken Sie verborgene Einblicke in die Landwirtschaft und begleiten Sie den Weg vom Feld bis zum fertigen Produkt.

Empfang: Ihr Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang am jeweiligen Betrieb. Nach dem Ankommen heißen Sie Ihre Gastgeberinnen und Gastgeber willkommen und geben Ihnen einen Einblick in den Ablauf des Programms sowie in die Besonderheiten des Produktes, das Sie während Ihres Besuches begleitet.
Felderlebnis: Anschließend führt Sie der Weg dorthin, wo das Produkt wächst und gedeiht. Beim gemeinsamen Hands-on-Erlebnis dürfen Sie selbst aktiv werden und die Landwirtschaft hautnah erleben, direkt am Ursprung regionaler Qualität.
Hoferlebnis: Zurück am Hof entdecken Sie, wie aus dem Naturprodukt hochwertige Spezialitäten entstehen. Gemeinsam mit den Produzentinnen und Produzenten werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Verarbeitung und legen selbst Hand an. So wird aus Wissen echtes Erleben und aus Regionalität ein unvergesslicher Genussmoment.
Jause: Nach so vielen Eindrücken ist Zeit zum Verkosten: Bei einer regionalen Jause genießen Sie ausgewählte Spezialitäten aus dem Marchfeld und lassen die Erlebnisse in gemütlicher Atmosphäre nachklingen.
Ausklang: Am Ende treten Sie mit einem liebevoll ausgewählten Gastgeschenk die Heimreise an. So nehmen Sie nicht nur neue Eindrücke und genussvolle Erinnerungen mit nach Hause, sondern auch ein Stück Marchfeld, das noch lange nachwirkt.

Termin wählen & Erlebnis buchen!

©Weinviertel Tourismus
Marchfelder Erntewerkstatt am ADAMAH BioHof
€ 40,-pro Person
18. September | Feld- und Hoferlebnis | Jause | Gastgeschenk
©Weinviertel Tourismus / Michael Liebert
Marchfelder Erntewerkstatt am ADAMAH BioHof
€ 40,-pro Person
19. September | Feld- und Hoferlebnis | Jause | Gastgeschenk
©Veronika Burik
Marchfelder Erntewerkstatt beim Bio-Sanddorn
€ 40,-pro Person
2. Oktober | Feld- und Hoferlebnis | Jause | Gastgeschenk

Wissenswertes & FAQs zur Marchfelder Erntewerkstatt

Damit Sie bestens informiert sind, haben wir die häufigsten Fragen rund um die Marchfelder Erntewerkstatt für Sie zusammengestellt. Hier finden Sie wichtige Informationen zu Buchung, Teilnahme und Ablauf auf einen Blick.

Die Marchfelder Erntewerkstatt ist die ideale Möglichkeit, in die Korn- und Gemüsekammer der Region Marchfeld im Weinviertel einzutauchen und mehr über die vielfältigen Produkte und Köstlichkeiten der Region zu erfahren sowie die Personen hinter den Produkten und Betrieben kennenzulernen.

Das Erlebnis setzt sich aus den folgenden Bestandteilen zusammen und dauert in Summe rund 4 Stunden:
- Empfang (Ankommen, Informationen über den Ablauf & Kennenlernen)
- Felderlebnis (inkl. Hands-On-Erlebnis dort, wo die Produkte wachsen)
- Hoferlebnis (inkl. Hands-On-Erlebnis, also Verarbeitung der Produkte)
- gemeinsame Jause
- Ausklang inkl. Gastgeschenk
2026 stehen 3 Termine bei 2 Partnerbetrieben zur Verfügung:
- Freitag, 18. September: ADAMAH BioHof
  Kräuter entdecken, erleben und genießen
- Samstag, 19. September: ADAMAH BioHof
  Kräuter entdecken, erleben und genießen
- Freitag, 2. Oktober: Marchfelder Bio-Sanddorn
  Sanddorn hautnah erleben
Tickets sind ausschließlich im Vorverkauf über die Weinviertel Tourismus GmbH erhältlich. Spontane Teilnahmen oder Buchungen bei den teilnehmenden Partnerbetrieben sind nicht möglich. Buchen Sie Ihren Wunschtermin einfach online. Mit der Buchung akzeptieren Sie die geltenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB). Für zusätzliche Sicherheit empfehlen wir den Abschluss einer Stornoversicherung.
Wir empfehlen bei jeder Wetterlage festes Schuhwerk, da Sie sich in landwirtschaftlichen Anlagen bewegen. Auch an sonnigen, sehr warmen Tagen sind Jacken und gegebenenfalls lange Hose empfehlenswert, da es im freien Gelände im Marchfeld durchaus auch windig sein kann. Gartenhandschuhe schützen Ihre Hände vor Schmutz, sind aber kein Muss. Bei Regen empfehlen wir die Mitnahme eines Regenschirms und passende Kleidung (siehe Punkt Schlechtwetter).
Ja, selbstverständlich. Tickets für die Marchfelder Erntewerkstatt sind das perfekte Geschenk für besondere Anlässe. Entweder direkt einen Wunschtermin auswählen und buchen oder einen Wertgutschein kaufen. Der Gutschein kann später flexibel für einen Termin nach Wahl eingelöst werden – ideal, wenn die oder der Beschenkte selbst entscheiden soll, welches Erlebnis sie oder er genießen möchte.
Für die abgeschlossene Buchung gelten die AGBs der Weinviertel Tourismus GmbH, in welchen auch die Stornobedingungen festgelegt sind. Es besteht zusätzlich die Möglichkeit einer Stornoversicherung. Je früher Sie Ihre Verhinderung bekannt geben, umso besser. Natürlich können Sie die Tickets aber auch an Bekannte weitergeben. In diesem Fall würden wir Sie bitten, uns vorab die aktuellen Namen bekannt zu geben.