Der Weinbaubetrieb wurde um 1900 angekauft und seitdem in vierter Generation bewirtschaftet. Die Weinmanufaktur Dopplinger befindet sich in Niederrußbach, der größten Weinbaugemeinde des Bezirkes Korneuburg. Die Rieden befinden sich an den Lößsüdhängen. Die Weinstöcke werden alle ausnahmslos von der Winzerfamilie selbst vermehrt und im Einklang mit der Natur gehegt und gepflegt, um daraus die bekömmlichen Weine zu keltern. Weinverkostungen und der Kauf von Weinen sind nach Vereinbarung möglich.
