Beschreibung
Der Weinbau und Buschenschank Josef Schiller ist ein Familienbetrieb, der sich im südlichen Weinviertel, vor den Toren Wiens, im größten Weinbaugebiet des Bezirks Korneuburg befindet. Die Tradition des Weinbaus in dieser Familie reicht weit zurück, mit einem Fundament, das vor mehr als 50 Jahren gelegt wurde. Heute wird der Betrieb in der dritten Generation mit modernster Technik und Know-how fortgeführt. Die Weinberge sind vorwiegend mit Sorten wie Grüner Veltliner, Riesling, Müller-Thurgau, Chardonnay und Zweigelt bepflanzt. Der Grüne Veltliner ist die Hauptsorte und darf nach der Vergärung jedes Jahr die Bezeichnung 'Weinviertel DAC' tragen. Dieser Titel unterstreicht den eindeutigen Charakter des Grünen Veltliners im Weinviertel mit seinem beliebten 'Pfefferl'.
