Die Heurigenkultur im Weinviertel ist ein lebendiger Teil der österreichischen Tradition und tief in der Geschichte verwurzelt. Ihren offiziellen Ursprung hat sie im Jahr 1784, als Kaiser Joseph II. ein Dekret erließ, das es Winzerinnen und Winzern erlaubte, ihren eigenen Wein auszuschenken – direkt ab Hof und ohne Konzessionspflicht. Diese liberale Regelung legte den Grundstein für die bis heute gepflegte Heurigenkultur.
Zum guten Gläschen Wein werden beim Heurigen regionstypische Speisen serviert – heimische Wurst- und Käsesorten, Schinken, Speck, kaltes Fleisch wie Geselchtes, Surbraten oder Blunzen, Brotaufstriche aller Art und noch vieles mehr.
