Blick hinter die Kulissen
Der Familienbetrieb liegt im Herzen des Weinviertels, mitten im Land um Laa in Loosdorf. Ursprünglich bestand der Bauernhof Hummel aus der traditionellen Kombination von Viehzucht und Ackerbau, im Jahr 1985 wurde jedoch auf Ackerbau und Beerenobst umgestellt. Mittlerweile sind 40 Jahre vergangen - vier Jahrzehnte Erfahrung und der Erfolg bestätigen diese Entscheidung. Auf Nachhaltigkeit des Betriebs wird seit Generationen viel Wert gelegt. Da die Philosophie des Betriebs immer schon nahe der biologischen Wirtschaftsweise lag, entschloss sich Familie Hummel 2006, den Betrieb von da an auch offiziell biologisch zu führen. Seit der Spezialisierung auf Beerenobst ist das Sortiment stetig gewachsen: Himbeeren, Heidelbeeren, Goji Beeren, Goldbeeren (Physalis), Tafeltrauben, Mini Kiwis, Goji-Beeren und noch mehr.
Aus den Früchten werden gesunde und schmackhafte Produkte hergestellt: Marmeladen, Kompotte, Liköre, Essige, Dessertweine, Schokoladen oder der bekannte "Weinviertler Bio Himbeersturm". Alle Früchte und die Produkte sind biologisch hergestellt - von den eigenen Früchten, in Handarbeit und von den Produzentinnen und Produzenten selbst. Die einwandfreie österreichische Herkunft (auch aller weiteren Zutaten) und somit die Regionalität sind garantiert!
Bio Beeren Erlebnis HUMMEL: Die Betriebsführung GruppenPaket durch den Biobeerengarten Hummel startet mit einer Wanderung (ca. 30 Minuten / 3 km) zu den Beerenfeldern. Alternativ ist eine Anreise zu den Feldern mit eigenem PKW/Bus möglich. Für die Kinder warten am Weg Rätselstationen mit Rätselheft inklusive Gewinnspiel. Am Feld angekommen führt der Produzent bzw. die Produzentin durch die Biobeerengärten und erklärt die biologische Beerenobstproduktion. Natürlich dürfen am Beerenfeld auch frische Früchte genascht werden. Im Anschluss geht es zurück zum Hofladen, wo Bio-Kaffee und Bio-Kuchen warten. Für den großen Hunger können Sie nach der Betriebsführung im Hofladen noch Jausenteller, Aufstrichbrote und Co genießen.
- Dauer: ca. 2 Stunden
- Preis: 1 bis 14 Personen: pauschal € 200,- / ab 15 Personen: € 15,- pro Person
(Bio-Kuchen und Bio-Kaffee inkludiert) - Adresse: Nr. 95, 2133 Loosdorf
- optionale Zusatzleistung: Jausenteller, Austrichbrote etc. sind zubuchbar
Buchung & mehr Informationen:
Haben Sie Interesse an einer Biobeerengarten-Führung? Dann melden Sie sich gerne direkt beim Betrieb an:
