Blick hinter die Kulissen
Die Brennerei Hausknecht Edelbrände liegt in Obernalb am Fuße des Golitsch, gleich neben Retz. Im Jahr 2023 entschieden sich Raphael und Bernhard Skribany dazu, die Brennerei ihrer Großeltern zu übernehmen. Seither mixen sie Tradition mit einem Schuss Nachhaltigkeit und Innovation. Die Reise begann mit einer einfachen, aber leidenschaftlichen Idee: Grundgedanke war es, die Kunst des Brennens und die Gastfreundschaft der Großeltern weiterzuführen. Daraus sind bisher sechs verschiedene sortenreine Tresterbrände – von Chardonnay bis Zweigelt – unter der Marke Monte Golitscho entstanden. Aber auch mutige Kreationen wie Paradeiserbrand und Kaktusfeigenlikör runden das klassische Sortiment von Apfel bis Zwetschke ab.
Bei einem Besuch des Betriebes im schönen Retzer Land steht eine Führung durch die Brennerei auf dem Programm. Dabei werden spannende Informationen rund um den Herstellungsprozess der Brände und Liköre vermittelt. Danach geht es mit einem kleinen Spaziergang durch die malerische Kellergasse Hühnerkoppel zum Keller der Familie weiter. Dort findet eine kleine Verkostung inklusive Jause statt (inkludiert sind 5 Destillate).
- Dauer: ca. 2 Stunden
- Preis: € 30,- pro Person
- Mindestanzahl an Teilnehmenden: 4 Personen
- Maximalanzahl an Teilnehmenden: 10 Personen
- Adresse: Neustift 23, 2070 Obernalb
Buchung & mehr Informationen:
Haben Sie Interesse an einer Führung? Dann melden Sie sich gerne direkt beim Betrieb an:
