Bäckerei Müller&Gartner

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Beschreibung

Am Tor zum Marchfeld befindet sich die Bäckerei Müller&Gartner. In allen Produkten des Familienbetriebs „schmeckt“ man Handwerk, Tradition, Kreativität und Natürlichkeit. Müller&Gartner gehört zu den wenigen Bäckereien österreichweit, in denen keine industriellen Vormischungen verwendet werden. Hauseigene Rezepturen garantieren den unverwechselbaren Genuss von Brot, Gebäck, Feingebäck und Konditorwaren.

Künstliche Zusatzstoffe haben bei Müller&Gartner „Hausverbot“. Regionale, naturbelassene, auserlesene Rohstoffe werden bevorzugt verwendet. Neben der mehrfach ausgezeichneten Handsemmel ist aus der Vielfalt der angebotenen Brotspezialitäten das „Rebstöckl“ hervorzuheben. Der Wiener Winzer Stefan Hajszan suchte für seine Buschenschank mitten in den Weinbergen des Reisenbergs ein einzigartiges Pendant zu seinen Weinen, äußerlich einem Rebstock ähnlich und gehaltvoller als herkömmliches Brot und Gebäck – so wurde aus Weizenmehl, Gerstenmalz, Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen unterstützt von einer sehr langen Teigreifezeit das Rebstöckl erschaffen.

Produktsortiment & Shop

  • Brot (Weizensauerteig, Waldstaudenroggen, Dinkelvollkorn, Roggenbuchweizen, uvm.)
  • Gebäck (vom Dinkel-Sonnenblumenlaibchen übers Rebstöckl bis hin zum Vitalkraftweckerl)
  • Plunder und Feinbackware (z.B. Dinkel-Apfeltasche, Marillenspitz, Powidlgolatschen, Gugelhupf, Biskuitroulade…)
  • Torten und Schnitten (z.B. Landhaustorte, saisonal abwechselnde Kardinalschnitten, Sachertorte, Esterhazyschnitte...)
  • Blunzenangebot im Jänner & Februar
    Blunznbrot: Flaumiger Weizensauerteig verfeinert mit würziger Blunzn vom Feinkostfleischer Neumayer und Apfelstückchen von Schottenobst. Bitte um Vorbestellung unter 02249/2310.
  • Striezelangebot zu Allerheiligen
    Briochestriezel mit Hagelzucker
    Rosinenstriezel ohne Bestreuung
    Allerheiligenzopf mit gehobelten Mandeln
  • Weihnachtskrapferl ab Mitte Oktober bis Ende Dezember
    Vanillekipferl, Spitzbuben, Nougattaler, Butterbrote, Lebkuchenbusserl, u.v.m. bunt gemischt in verschiedenen Größen bzw. sortenrein erhältlich; Windringerl, Christstollen. Apfelbrot & Weihnachtsbäckerei in schönen weißen Keksdosen zu je 1 kg können auch gerne per Post verschickt werden.
  • Spargelbrot, das ab Verfügbarkeit des grünen Spargels in den Verkauf kommt. Es handelt sich dabei um Weizenbrot (215g) mit Grahamschrot und grünem Marchfelder Spargel vom Spargelhof Magoschitz in Mannsdorf/Donau.

Shop-Standorte & Öffnungszeiten:

2301 Groß-Enzersdorf, Rathausstraße 18
(Bäckerei-Fachgeschäft, Kaffeehaus und Hotel Garni)
02249/2439                                                           
2301 Groß-Enzersdorf, Marchfeldcenter/Wiener Straße 12
(Bäckerei-Fachgeschäft und Café)
02249/28280

Die Öffnungszeiten variieren.
Bitte informieren Sie sich über die genauen Zeiten auf der Webseite der Bäckerei MüllerGartner.

Zahlungsmöglichkeiten:

  • Bar
  • Bankomat

Lage
  • ländliche Lage

Standort & Anreise

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