Kellergassenkulinarium in Jedenspeigen

Uralte Presshäuser und Kellergewölbe in den Kellergassen von Jedenspeigen zeugen von einer jahrhundertealten Weinbautradition, und entlang der March haben hier schon die Kelten ihren Wein angebaut. Das wunderschöne Schloss Jedenspeigen, bereits im Jahre 1296 schriftlich erwähnt, ist Beginn und Ende dieser kulinarischen Reise mit sieben Gängen. Schlendern Sie nach dem Empfang durch die Kellergasse, jeder Gang des Menüs wird mit den passenden Weinen vor oder in einem anderen Keller serviert.
Für den Fußweg von ca. 2 km ist bequemes Schuhwerk von Vorteil.

Termin: Fr. 30.06.2023

Beginn:
Sie können zwischen unterschiedlichen Startzeiten wählen. Für die Buchung Ihrer Plätze zum gewünschten Startzeitpunkt, bitte einfach den entsprechenden Buchungslink verwenden.

Startzeit 15:30 Uhr: hier buchen
Startzeit 16:15 Uhr: AUSVERKAUFT
Startzeit 17:00 Uhr: AUSVERKAUFT
Startzeit 17:45 Uhr: hier buchen
Startzeit 18:30 Uhr: hier buchen
Startzeit 19:15 Uhr: hier buchen

Dauer:
Die Veranstaltung dauert 4,5 bis 5 Stunden.

Veranstaltungsort:
Kellergasse Jedenspeigen
2264 Jedenspeigen
Treffpunkt und Parken beim Schloss Jedenspeigen, Schlossplatz 1
Gespeist wird direkt in der Kellergasse, wobei jeder Gang vor einem anderen Presshaus serviert wird. Bei Schlechtwetter findet die Veranstaltung direkt in den Presshäusern statt.

Veranstalter: Weinstraße Südliches Weinviertel

Kulinarik & Weine:
Die 7 Gänge werden von 7 verschiedenen Köchen für Sie zubereitet und serviert. Begleitet werden die Menükreationen von köstlichen Weinen unserer Weinviertler Winzer. Die Namen der Köche und Winzer werden im Frühjahr 2023 bekanntgegeben.
Gerne kann auch ein vegetarisches Menü gewählt werden (Bitte direkt bei der Buchung bekanntgeben)

• Empfang: Brötchenvariation
  Kulinarik: TOP-Heuriger Dietzl, Niederabsdorf
• Vorspeise 1: Roastbeef vom BIO.Rind | BIO.Schafkäse | BIO.Gebirgssaibling | Erbsengazpacho | geeiste Erdäpfelsuppe
  Kulinarik: Restaurant Dreikönigshof, Stockerau
• Vorspeise 2 oder Suppe: Tafelspitz-Sulz |Zupfsalat | Kürbiskern-Mayonnaise | Marille | Brickteig
  Kulinarik: Restaurant Sommer, Auersthal
• Hauptgang Fisch: Fangfrische Lachsforelle |Zellerpüree | Kräuterpilzfond
  Kulinarik: Gasthaus Zum Grünen Baum, Zistersdorf
• Hauptgang Fleisch: Rosa Schweinefilet |Sautierte Eierschwammerl | Semmel-Buttermilch Muffin | Zitronen-Thymianjus  
  Kulinarik: Hackers Restaurant & Weinbar, Prottes
• Dessert: geeister Süßwein Espuma| Buttereis|Himbeervariation| Vanille Cremeeux
  Kulinarik: Die zwoa Weinviertla
• Käse: Vorarlberger Käsevariation
  Kulinarik: Die KäsSTECHERei, Mistelbach

Mobilität: Hier finden Sie Anreise- und Mobilitätslösungen vor Ort

Stornoversicherung: Wir empfehlen den Abschluss einer Stornoversicherung der Europäischen Reiseversicherung.