BIO-Weingut Valentin Oppenauer

Das BIO-Weingut Valentin Oppenauer ist ein kleiner Familienbetrieb im nordöstlichen Weinviertel in der Weinstadt Poysdorf. Die naturnahe Produktion liegt dem Betrieb besonders am Herzen, weshalb vor einigen Jahren die Entscheidung getroffen wurde, den Weinbau auf biologisch umzustellen. Unter dem Motto „Qualität entsteht im Weingarten und nicht im Keller!“ werden alle Weine spontan vergoren, was nur mit gesundem Traubenmaterial möglich ist. Eine sorgfältige Weingartenarbeit ist daher von besonderer Bedeutung. Die Weine sind sehr bekömmlich und zeichnen sich durch die Spontangärung durch einen eigenen Charakter aus, der sie von anderen unterscheidet. Die Weine können direkt vom Hof, aus dem Weinautomaten in Großkrut oder über die Homepage erworben werden. Bei Veranstaltungen ist ein Besuch besonders lohnenswert, aber auch eine persönliche Verkostung kann arrangiert werden. Darüber hinaus steht das große Kellerstüberl in der Gstetten für Seminare, geschlossene Gesellschaften und Feiern zur Verfügung.