Weinbau Wittmann

Der Weinbau Wittmann ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit 1775 in Poysbrunn ansässig ist. Aktuell werden rund 7 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, auf denen sieben verschiedene Sorten gedeihen. In den Weingärten wird durch kurzen Rebschnitt und fachgerechte Laubarbeit darauf geachtet, qualitativ hochwertige Trauben zu ernten. Im Keller erfolgt der Ausbau der Weine im Stahltank trocken. Das Hauptziel ist es, sortentypische Weine zu produzieren, die so überzeugend sind, dass sie zum Genuss eines zweiten Glases einladen.