Většina z 1 300 sklepních uliček Dolního Rakouska se nachází v regionu Weinviertel. Jestliže se lisovny dříve používaly k uskladnění vína, pak se dnes probouzejí k novému životu v rámci slavností a prohlídek sklepních uliček.
Sklepní uličky se považují za kulturně historickou raritu regionu Weinviertel, která utváří region a jeho krajinu již po mnoho let. Vinné sklepy ve sklepních uličkách se dříve používaly jako výrobny a skladiště. Dnes se víno lisuje většinou ve vinařstvích samotných, ale na mnoha místech se sklepní uličky udržují a probouzejí se při zvláštních příležitostech opět k životu.
Družnost především: Slavnosti sklepních uliček
Za starých časů patřila posezení ve sklípku ke každodenní činnosti. Ve sklípcích a lisovnách se vyvinula vlastní kultura, kterou utvářely kromě vína společné jídlo a pití, stejně jako zpěv a veselí. Tradice družnosti zůstala ve sklepní uličce živá až do dnešních dnů. Množství slavností ve sklepních uličkách a slavností vína zvou k příjemnému posezení s ostatními a k ochutnávce regionálních pochoutek a vín z regionu Weinviertel.
Průvodci po sklepních uličkách v regionu Weinviertel Vám objasní vše, co byste měli o vinných sklípcích a sklepních uličkách vědět. Při prohlídce sklepní uličky nejlépe poznáte vesnice bez komínů – symbol regionu Weinviertel. Zájemcům o sklepní uličky a všem těm, kteří by chtěli nahlédnout do tmavých sklepů lisoven, se doporučuje zúčastnit se prohlídky sklepní uličky. Vyškolení a certifikovaní průvodci Vás seznámí se vším, co byste měli o weinviertelských sklepních uličkách vědět.
Zlatý hřeb: „Dlouhá noc sklepních uliček“ V rámci „Dlouhé noci sklepních uliček“ zařazují weinviertelští průvodci do svého programu každý rok v pátek po Nanebevstoupení Páně večerní směnu a vydávají se vybavení pochodněmi a lucernami se svými hosty na poznávací cestu do klenutých zákoutí weinviertelských sklepů. Po nočním nahlédnutí do tajemného světa „vesnic bez komínů“ zpravidla nepřijde zkrátka ani tělesné blaho. Ochutnávky vína a občerstvení posilní návštěvníky „Dlouhé noci sklepních uliček“ také v pozdních hodinách.
