Popis
Vinařství Michael Sailer vzbuzuje vášeň a nadšení pro víno. Sortiment zahrnuje vína odrůd veltlínské zelené, Zweigelt, Frizzante a další, od svěžích, ovocných bílých vín až po plná, silná červená vína. Vinice jsou obhospodařovány v souladu s přírodou, přičemž se vyhýbají insekticidům a herbicidům a rostliny jsou posilovány ekologicky. Certifikace trvale udržitelného rozvoje zdůrazňuje závazek dodržovat postupy šetrné k životnímu prostředí. Kromě přibližně 8 hektarů vinic farma obhospodařuje také ornou půdu, která byla v roce 2016 převedena na ekologické zemědělství a v roce 2018 získala certifikát ekologického zemědělství. Další Highlight je lahodný dýňový olej Weinviertel, který je 100% čistý a pochází z vlastního pěstování farmy. Pravidelně se čerstvě lisuje a zaujme svou jedinečnou chutí a oříškovou vůní.
