Weinbau Schordan

Weinbau Schordan je místní výrobce vína, který obhospodařuje vinice v obcích Sierndorf an der March a Ollersdorf. Obě lokality těží z jedinečného mikroklimatu regionu podél řeky March, které nabízí ideální podmínky pro výrobu vysoce kvalitního vína. Pečlivý ruční sběr a výběr hroznů zajišťuje, že se k lisování vynikajících odrůd bílého vína používají jen ty nejzdravější hrozny. To tvoří základ každého nového ročníku. Po sklizni se vínu dopřeje dostatek času na odpočinek, aby se mohlo optimálně rozvinout. Tento odpočinek se nakonec projeví v chuti vína. Přestože pěstování vinné révy není hlavním zaměstnáním rodiny Schordan, je pro výrobu charakteristická hluboká vášeň pro vinařství a radost z toho, že mohou vyrábět vysoce kvalitní víno.