Popis
Ekologické vinařství Gruber Röschitz se nachází v severním Weinviertelu a nyní jej vede již třetí generace rodiny, sourozenci Maria, Ewald a Christian. Zaměřuje se na odrůdy veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské modré a Svatovavřinecké.
Ekologické vinařství Gruber Röschitz se nachází na hranici s Waldviertelem, kde se vinné révě daří na primárních skalních půdách (žula) v blízkosti Manhartsbergu. Zvláštní klima s horkými dny a velmi chladnými nocemi přispívá ke kvalitě vín. Vinařství je od roku 2013 ekologické. Důsledné zaměření na přírodu se odráží i v nově vybudovaném vinařství, které bylo otevřeno v dubnu 2024. Nabízí vzrušující pohled na práci vinařů. Udržitelně vybudované vinařství kombinuje historické sklepní uličky Weinviertler s nejmodernějšími technologiemi a architekturou. Od dubna do listopadu se mohou návštěvníci každý pátek v 15 hodin zúčastnit prohlídky sklepa a následné ochutnávky vín. Zážitek s vínem si lze objednat po celý rok pro skupiny 8 a více osob. Skleničku weinviertelského vína a občerstvení s výhledem na vinice a sklepní uličky si lze objednat předem.
