Opis
Ekologické vinárstvo Gruber Röschitz sa nachádza v severnom Weinvierteli a v súčasnosti ho vedie už tretia generácia rodiny, súrodenci Maria, Ewald a Christian. Zameriava sa na odrody veltlínske zelené, rizling, Rulandské modré a Svätovavrinecké.
Ekologické vinárstvo Gruber Röschitz sa nachádza na hranici s pohorím Waldviertel, kde sa viniču darí na primárnych skalnatých pôdach (žula) v blízkosti Manhartsbergu. Špecifické podnebie s horúcimi dňami a veľmi chladnými nocami prispieva ku kvalite vín. Vinohradníctvo je od roku 2013 ekologické. Dôsledné zameranie na prírodu sa odráža aj v novopostavenom vinárstve, ktoré bolo otvorené v apríli 2024. Ponúka vzrušujúci pohľad na prácu vinohradníkov. Udržateľne vybudovaný vinársky závod spája historickú budovu Weinviertler Vínnych uličiek s najmodernejšími technológiami a architektúrou. Od apríla do novembra sa návštevníci môžu každý piatok o 15.00 h zúčastniť na prehliadke pivnice, po ktorej nasleduje ochutnávka vín. Vínny zážitok si môžete objednať počas celého roka pre skupiny od 8 osôb. Pohár vína Weinviertel a občerstvenie s výhľadom na vinice a strechy Vínnych uličiek si môžete rezervovať vopred.
