Brandenstein

Teplá, kyprá písčitá půda na farmě rodiny Brandensteinových je ideální pro ekologické pěstování chřestu. Záměrně nízký počet rostlin na hektar a přirozené hnojení vyzrálým kompostem zajišťují vyvážený přísun cenných a chuťově výrazných minerálních látek, díky čemuž chřest roste přirozeně a je jedinečně křehký a chutný.
Kromě chřestu se v historickém obchodě na farmě prodávají také jahody, artyčoky, domácí kváskový chléb a výběr džusů, vín a nakládané zeleniny.