Popis
Vinný šenk Simonides, renomované vinařství ve Wolkersdorfu, si od roku 2012 vybudovalo vynikající pověst na vinařské scéně Weinviertelu. Díky rozmanité nabídce vín typických pro tento region a četným Oceněním je skutečným tipem pro milovníky vína. Zaměřuje se na veltlínské zelené, zatímco v segmentu červených vín vyniká Merlot a Zweigelt. Vinné šenky Simonides jsou rodinnými podniky, a proto je host v centru pozornosti. Vynikající služby a osobní přístup jsou zde samozřejmostí. Nabídka jídel sahá od tradičních vinařských pochutin a špekáčků až po vybrané vegetariánské pomazánky a produkty. Domácí pečivo, jako jsou makové koláče Waldviertler, ořechové croissanty Weinviertler a plněné záviny, najdete na jídelním lístku každý den. Zvláštní důraz je kladen na udržitelnost, regionální a sezónní produkty. Ovoce a zelenina pocházejí přímo z vlastní zahrady restaurace. Úcta k přírodě se odráží i v nabídce jídel. Návštěvníci se rychle stanou pravidelnými zákazníky a zejména rodiny s malými dětmi se zde cítí jako doma díky snadno zvládnutelnému dětskému hřišti. Aktuální dobu podávání najdete v kalendáři vinárny Weinviertel.
