Opis
Vínne šenky Simonides, renomované vinárstvo vo Wolkersdorfe, si od roku 2012 vybudovalo vynikajúcu povesť na vinárskej scéne Weinviertelu. Vďaka rozmanitej ponuke vín typických pre tento región a mnohým Oceneniam je skutočným tipom pre milovníkov vína. Zameriava sa na veltlínske zelené, zatiaľ čo v segmente červených vín vyniká Merlot a Zweigelt. Ako rodinný podnik má v vínnom šenku Simonides v centre pozornosti hosťa. Vynikajúce služby a individuálny prístup sú tu samozrejmosťou. Ponuka jedál siaha od tradičných vinárskych chuťoviek a slaninových chuťoviek až po vybrané vegetariánske nátierky a produkty. Domáce pečivo, ako sú makové koláče Waldviertler, orechové croissanty Weinviertler a plnená štrúdľa, nájdete v ponuke každý deň. Osobitný dôraz sa kladie na udržateľnosť, regionálne a sezónne produkty. Ovocie a zelenina pochádzajú priamo z vlastnej záhrady reštaurácie. Úcta k prírode sa odráža aj v ponuke jedál. Návštevníci sa rýchlo stanú pravidelnými zákazníkmi a najmä rodiny s malými deťmi sa tu cítia ako doma vďaka ľahko zvládnuteľnému detskému ihrisku. Aktuálny čas podávania nájdete v kalendári vinárne Weinviertel.
