Vinárstvo Weingut & Viecha Humer sa nachádza na malebnom mieste na juhovýchodných svahoch a úpätí Manhartsbergu v juhozápadnej časti Weinviertelu, približne 50 km od Viedne. Typická pôda tohto regiónu, ktorú tvoria spraš, piesok a hlina, miestami aj prvotná hornina, má veľký vplyv na víno a dodáva mu jeho charakteristickú typickosť. Vinohrady s rozlohou 21 hektárov sa obhospodarujú starostlivo a s vedomým zrieknutím sa kvantity, aby vína získali nezameniteľný výraz a charakter. Nadšenie pre výrobu vína zdieľajú otec a syn, ktorí sa vášnivo podieľajú na tvorbe ročníkov. Zameriavajú sa na vinifikáciu elegantných vín, ktoré sa vyznačujú čistotou, štruktúrou a jemnosťou, ale zároveň odrážajú vlastnosti lokality a ročníka. Návšteva tohto vinárstva ponúka jedinečnú príležitosť zažiť umenie výroby vína na vlastnej koži a objaviť jemné nuansy vín, ktoré robia tento Region takým výnimočným.
- Psi povolené
- Detské ihrisko pod holým nebom