Winzerhof Lang nabízí typickou rakouskou kvalitu. Kromě veltlínských zelených vín se na přírodně obdělávaných, ozeleněných vinicích nyní pěstují také nová tzv. vína PIWI. Tyto inovativní a smyslově kvalitní kříženci mají trvalý pozitivní vliv na klima a biodiverzitu.
S vášní, velkou dávkou citlivosti, dlouholetými zkušenostmi a využitím moderních technologií vyrábí Martin Lang vína plná charakteru v souladu s přírodou a dává jim čas, aby ve sklepě dozrála k dokonalosti. Od roku 2010 pěstuje rodina Langových v Pillichsdorfu také česnek. Výběr odrůd, pečlivě promyšlené střídání plodin, spousta mechanické práce a aplikace humusu pomáhají pěstovat tuto starou plodinu co nejblíže přírodě.
Vína a zemědělské produkty jsou vyráběny podle přísných kritérií s velkým nasazením a odborností v nejlepší kvalitě a lze je na farmě kdykoli zakoupit po telefonické domluvě.
V útulné sklepní ulici Pillichsdorfer sklepních uliček jsou pravidelně otevřeny dveře do sklepa, kde rodina Langových rozmazluje své hosty víny, šťávami, místními pochoutkami a domácím pečivem. Přehled termínů najdete na domovské stránce. Po předchozí domluvě jsou v útulném lisovně nabízeny také individuální ochutnávky vín.
