Weingut Tanzberger

Weingut Tanzberger GesbR je rodinný podnik v jižním Weinviertelu, který se specializuje na zemědělství a vinařství. Vinařství se za podpory oddaného rodinného týmu specializuje na přímý prodej svých produktů, aby se podělilo o svou vášeň pro výrobu vysoce kvalitních potravin. Sortiment zahrnuje vína z vinic, jakostní vína, šumivá vína a zemská vína až po vysoce odolné lihoviny, šťávy, dýňový olej a zeleninu. Jako vinařství v oblasti Weinviertel je hlavní odrůdou veltlínské zelené, které je k dispozici ve všech fázích vývoje. Sortiment vín však zahrnuje také Rulandské bílé, Chardonnay, Welschriesling, Ryzlink rýnský a v budoucnu i Muškát květnatý, stejně jako červené odrůdy Zweigelt, Merlot a v budoucnu i Rulandské modré. Hlinité sprašové půdy dodávají vínům intenzivní ovocnou chuť, krásnou plnost a svěží kyselinku. Tyto úrodné půdy výborně zadržují vodu a podporují produkci špičkových vín i v době klimatických změn. K vysoké úrovni kvality významně přispívá pečlivá ruční práce a udržitelné zemědělské postupy na vinici. Hrozny se šetrně vinifikují a skladují na jemných kvasnicích až do doby, kdy jsou připraveny k lahvování, což umožňuje dlouhodobé skladování vín.