Weingut Seher

Vinařství Seher se nachází v Plattu v zemi Retz a od roku 2001 ho vede Wolfgang Seher. Rodina Seherů obhospodařuje vinice v Plattu a Obermarkersdorfu (obec Schrattenthal v Retzu) přibližně stejným dílem. Rozdílné terroiry, vápnité jílovitohlinité půdy v Plattu a primární kamenité půdy v Obermarkersdorfu, umožňují pěstovat spektrum odrůd, které jsou dokonale přizpůsobeny dané lokalitě.
Odrůda veltlínské zelené, která je pro oblast Weinviertel typická, se pěstuje převážně na ploše 14 hektarů. Dále se zde pěstují bílé odrůdy Ryzlink, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc a Gelber Muskateller a červené odrůdy Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon a Merlot. Ročně se vyrobí v průměru 60 000 lahví. Díky snaze o kvalitu bylo vinařství již po dvou letech zařazeno do Falstaff Weinguide a nyní také do Gault Millau.