Popis
Vinařství Schubert se nachází v Paasdorfu a rozkládá se na více než 3 hektarech vinic. Kromě odrůdy veltlínské zelené se zde daří také odrůdám jako Welschriesling, Gelber Muskateller, Chardonnay, Tramín, Zweigelt a Merlot. Za zvláštní pozornost stojí odrůda veltlínské zelené z oblasti Weinviertel, která je známá také pod názvem Weinviertel DAC a je ceněna daleko za hranicemi Rakouska. Maximální péče na vinici, pečlivý výběr hroznů a šetrné zpracování ve sklepě jsou nejvyššími prioritami tohoto vinařství. S cílem vyzdvihnout kvalitu vín prostřednictvím přírodního vinohradnictví a šetrné vinifikace zde vznikají výrazná vína s osobitým charakterem. Návštěva vinařství Schubert je proto příslibem čistého požitku z vína.
