Bio-Weingut Philipp Jauk

Ekologické vinařství Philipp Jauk je pevně přesvědčeno, že jedinečnost vína pochází z vinic. Nachází se ve Falkensteinu v oblasti Weinviertel, v místě s téměř tisíciletou vinařskou kulturou, a čerpá z této bohaté tradice. Víno a vinná réva byly vždy nedílnou součástí rodinného podniku, ale pouze jako součást smíšeného hospodaření. Po ukončení studia na Vinařské škole v Kremsu se Philipp Jauk plně věnoval vinařství. Prostřednictvím trvale udržitelného obdělávání přírody, ohleduplnosti k lokalitám a tradicím i inovativních nápadů ve sklepě rozvíjí vinařství P. Jauk svou regionálně charakteristickou kvalitu vína s osobním přístupem.