Weingut Johann Wunderer

Vinařství Wunderer, které v roce 1986 převzal Johann Wunderer, pokračuje v úsilí o kvalitu předchozí generace, modernizuje podnik a přizpůsobuje se současným požadavkům. Od roku 2009 vinařství vítá hosty v nové degustační místnosti. Většina vinic se nachází v pásmu kopců "Hochstraß" v obci Ebersbrunn. Jižně orientované svahy s vynikající klimatickou expozicí nabízejí ideální podmínky pro dozrávání hroznů nejvyšší kvality. Sklizené hrozny jsou díky rozsáhlým pracím na vinici a kontrole výnosů zušlechtěny na špičkovou kvalitu. Šetrné zpracování hroznů a hygienické sklepní hospodářství jsou ve vinařství Wunderer standardem. Pro dosažení maximální ovocnosti a svěžesti zrají bílá vína v nerezových tancích. Červená vína naopak zrají ve starém klenutém sklepě ve velkých dřevěných sudech, což vede k příjemnému zaoblení tříslovin.