Weingut 10er-Vock

Čtyři lidé na vinici s kartony vína Vock.
©Franz Vock

Vinařství 10er-Vock, jehož název se odvozuje od někdejšího čísla domu 10 a často se vyskytujícího jména Vock v Hohenruppersdorfu, je pro znalce vína Highlightem. Hohenruppersdorf s 260 hektary vinic v nadmořské výšce 244 metrů je největší vinařskou obcí v jižním Weinviertelu. Vína vinařství 10er-Vock se vyrábějí na ploše přibližně 6 hektarů. Hlavními odrůdami jsou veltlínské zelené a Zweigelt, ale v nabídce jsou i rarity jako Bouvier a Frührote Veltliner. Hrozny se sklízejí ručně a ověřování probíhá spontánním kvašením a výběrovým zpracováním hroznů. Kvalitu vín potvrzují četná ocenění. Vína jsou distribuována především prostřednictvím prodeje ze dvora. Čtyřikrát ročně se pořádají ochutnávky v rámci dne otevřených sklepů nebo po předchozí domluvě.

Tato provozovna je vynikající...

Objevování okolí

Výlety, hotely, trasy a další