Weinbau Peter Schmid

Vinařství rodiny Schmidových je vyhlášené vinařství, které obhospodařuje přibližně 6 hektarů vinic v Ollersdorfu a Ebenthalu. Na vinicích se daří na mělkých sprašových půdách a pěstuje se zde široká škála odrůd, včetně veltlínského zeleného, Welschriesling, Ryzlinku, Chardonnay, Muskat Ottonel, Tramínu, Zweigeltu, Blaufränkischu a Blauburgeru. Tato vína se lahvují jako jednotlivé odrůdy a také jako cuvee. Weinbau Peter Schmid je známý svými prezentacemi a degustacemi vín, které se konají v útulném sklepním salonku v Ebenthalu. Víno se prodává kdykoli, buď spontánně na "štěstí", nebo po předchozí domluvě. Návštěva Weinbau Peter Schmid nabízí jedinečnou příležitost objevit a ochutnat kvalitní vína tohoto regionu.