Vinařství Weingartshofer, které bylo založeno v roce 1999, těží z černozemě v regionech, která je ideální pro ornou půdu a vinařství. Zaměřuje se na výrobu bílého vína, které tvoří přibližně 85 % celkové produkce, a klade zvláštní důraz na kvalitu. Hrozny pro výrobu vín jsou zpracovávány podle "principu padání", šetrně lisovány, čištěny usazováním a kvašeny čistými kvasinkami. Třetina hroznů se tradičně sklízí ručně. Recept na úspěch vinařství je založen na dlouholetých zkušenostech a promyšlené koncepci: optimální využití přírodních podmínek pěstitelské oblasti, neustálé další vzdělávání a neúnavné nasazení, velká míra empatie a odvaha zkoušet nové věci. To vše přispívá k výrobě jednoho z nejúchvatnějších produktů, které země nabízí.
- Prohlídky s průvodcem