Vinárstvo Weingartshofer, založené v roku 1999, ťaží z čiernej pôdy v Regione, ktorá je ideálna pre poľnohospodárstvo a vinohradníctvo. Zameriava sa na výrobu bieleho vína, ktoré tvorí približne 85 % celkovej produkcie, a kladie osobitný dôraz na kvalitu. Hrozno na výrobu vín sa spracováva podľa "princípu padania", jemne sa lisuje, čistí usadzovaním a kvasí čistými kvasinkami. Tretina hrozna sa tradične zbiera ručne. Recept na úspech vinárstva je založený na dlhoročných skúsenostiach a premyslenej koncepcii: optimálne využitie prírodných podmienok pestovateľskej oblasti, neustále ďalšie vzdelávanie a neúnavné nasadenie, veľká dávka empatie a odvaha skúšať nové veci. To všetko prispieva k výrobe jedného z najzaujímavejších produktov, ktoré krajina ponúka.
- Prehliadky so sprievodcom