Popis

Od roku 1988 hospodaří rodina Schmidtových podle zásad ekologického zemědělství. V roce 1997 byla na kopci na okraji Neudorfu postavena nová farma.

Na 58 hektarech orné půdy se pěstují nejrůznější plodiny.
Část obilí se zpracovává na vločky, těstoviny, mouku nebo krupici a prodává se z farmy nebo prostřednictvím farmářských obchodů.
Jednou za měsíc je také zásobováno sběrné středisko ve Vídni, kam se dodává "FoodCoops". Zbytek produktů putuje do Agentur für Biogetreide, společnosti Sonnentor, Agrana a také ke kolegům.

Farmářský obchod rodiny Schmidtových nabízí ekologické nákupy bez obalů.

Sortiment výrobků a farmářský obchod

Hauptplatz 17, 2135 Neudorf im Weinviertel

Pšenice, žito, špalda, staropšenice, einkorn, emmer, oves, ječmen, proso, hnědé proso, mleté hnědé proso, kukuřice, pohanka, amarant.
Pšeničná mouka, žitná mouka, špaldová mouka, mouka ze staropšenice, mouka z einkornu, mouka z emmeru, kukuřičná mouka, pohanková mouka
Pšeničná krupice, špaldová krupice, kukuřičná krupice
Špaldové vločky, ovesné vločky, pšeničné vločky, žitné vločky, ječné vločky, prosné vločky, pohankové vločky
Těstoviny ze špaldy, žitné těstoviny, pšeničné těstoviny, těstoviny z pšenice, těstoviny z einkornu, těstoviny ze staropšenice
Rýže z einkornu, rýže z emmeru, rýže ze špaldy
Čočka talířová, čočka beluga, červená čočka
Cizrna
Fazole řepná, fazole
Anýz, koriandr, kmín, fenykl, pískavice modrá, pískavice řecké seno
vojtěška
Bylinná sůl
Chlebové koření
Černý kmín
lněné semínko
Slunečnicová semínka
vlašské ořechy
mák
Lněný olej, olej z kamélie, slunečnicový olej, světlicový olej, olej z černého kmínu
zelenina podle ročního období (cibule, česnek, červená řepa, mrkev, brambory atd.)