Heuriger Schmidt je rodinný podnik, jehož kořeny sahají do roku 1953, kdy Johann Schmidt převzal farmu a vinici svých rodičů. V 60. letech 20. století si spolu se svou ženou Marií otevřeli ve svém domě malý vinný šenk. Úspěch a neustálé rozšiřování vedly k tomu, že se heuriger v roce 1972 přestěhoval na svou současnou adresu Schloßgasse 39. Dnes podnik vedou Franz Josef, Philipp a Johanna, kteří si svou osvědčenou kvalitou a mnoha novými nápady udržují stálé hosty a získávají nové přátele. Jídlo v heuriger Schmidt je vynikající a skvěle se hodí k vínům. Používají se pouze regionální produkty a všechna jídla, od knedlíků přes pomazánky až po dezerty, jsou domácí výroby. Maso pochází z vlastních zvířat, která restaurace krmí produkty z farmy. Zvláštní specialitou jsou produkty z vlastní farmy Mangalitza. Kromě vín je možné zakoupit také slaninu a sádlo Mangalitza a různé pochoutky, jako jsou džemy a pečivo.
Využijte našeho AI asistenta
Máte otázky ohledně svého pobytu?
