Opis
Viecha Schmidt je rodinný podnik, ktorého korene siahajú do roku 1953, keď Johann Schmidt prevzal farmu a vinohrad svojich rodičov. V 60. rokoch 20. storočia si spolu s manželkou Mariou otvorili vo svojom dome malé vínne šenky. Úspech a neustála expanzia viedli k tomu, že sa Viecha v roku 1972 presťahovala na svoju súčasnú adresu Schloßgasse 39. Dnes podnik vedú Franz Josef, Philipp a Johanna, ktorí si svojou osvedčenou kvalitou a mnohými novými nápadmi udržiavajú stálych hostí a získavajú nových priateľov. Jedlá v reštaurácii Viecha Schmidt sú vynikajúce a dokonale sa hodia k vínam. Používajú sa len regionálne produkty a všetky jedlá, od knedlí až po nátierky a dezerty, sú domáce. Mäso pochádza z vlastných zvierat, ktoré sú kŕmené produktmi z farmy. Osobitnou špecialitou sú výrobky z vlastnej farmy Mangalitza. Okrem vín si tu môžete kúpiť aj slaninu a masť Mangalitza, ako aj rôzne pochúťky, napríklad džemy a pečivo.
