Weinviertelské pivničné uličky – dediny bez komínov

Weinviertelské lisovne tvoria takmer vo všetkých obciach samostatné dedinky. Tu si možno víno obzvlášť vychutnať.

Väčšina z 1 100 pivničných uličiek Dolného Rakúska sa nachádza práve vo Weinviertel. Lisovne sa kedysi používali na skladovanie vína, dnes sa prebúdzajú k novému životu v rámci slávností a prehliadok pivničných uličiek.

Pivničné uličky sú považované za kultúrno-historickú raritu Weinviertel a už mnoho rokov utvárajú charakter regiónu a jeho krajiny. Vínne pivnice v pivničných uličkách sa kedysi používali ako miesta na výrobu a sklady. Dnes sa víno väčšinou lisuje v samotných vinárstvach, no na mnohých miestach sa pivničné uličky udržiavajú a pri zvláštnych príležitostiach sa opäť prebúdzajú k životu.

Družnosť nadovšetko: slávnosti pivničných uličiek

Kedysi patrili posedenia v pivniciach ku každodennej činnosti vinárov. V pivniciach a lisovniach sa vyvinula vlastná kultúra, ktorá sa okrem vína vyznačovala aj spoločným jedlom a pitím, spevom a veselosťou. Tradícia družnosti v pivničných uličkách pretrváva dodnes. Mnohé slávnosti pivničných uličiek a vinárske slávnosti pozývajú na príjemné posedenie s priateľmi a na ochutnávku regionálnych pochúťok a weinviertelských vín.

Prehliadky pivničných uličiek

Ak by ste sa chceli dozvedieť niečo viac o osobitostiach pivničných uličiek a nazrieť do tmavých chodieb lisovní, odporúčame zúčastniť sa prehliadky pivničných uličiek. Certifikovaní sprievodcovia uličkami vám vysvetlia všetky zaujímavosti.