Landgasthaus Winkelhofer

Reštaurácia

Táto prevádzka je vynikajúca...

  • Kultúra hostincov
  • Gault Millau: 2 čiapky
  • Partner kvality Dolného Rakúska
  • Falstaff: 1 vidlička

Popis

Hostinskí Gisela a Johannes Winkelhoferovci vo svojom rodinnom vidieckom hostinci v Eggendorfe ukazujú, čo všetko ponúka oblasť Weinviertel z hľadiska kulinárskych špecialít. Ich vlastná farma zdôrazňuje regionálne tvrdenie. Hovädzí tatarák pochádza z hovädzieho dobytka z farmy, jahňacie mäso z vlastných oviec. Zelenina a bylinky pochádzajú z hotelovej záhrady. Tekvicový olej je domáci a zjemňuje jednotlivé pokrmy. Keď kreatívne navrhnuté menu presahuje možnosti domácich produktov, rodina Winkelhoferovcov sa spolieha na dôveryhodných dodávateľov. Ekologická zelenina pani Neuholdovej zo štyri kilometre vzdialeného Reikersdorfu je chrumkavá a vždy čerstvá. V kuchyni lietajú iskry. Johannes Winkelhofer je známy svojím vášnivým prístupom k varičom.

Gurmánska reštaurácia s vinárstvom a poľnohospodárstvom

Táto oddanosť profesii má pozitívny vplyv na konečný produkt. Na hostí čaká kulinárska cesta po Weinvierteli. Jedlá z diviny sú sezónne žiadané. Zvieratá zastrelia miestni poľovníci a potom ich doručia do vidieckeho hostinca. Rozšírili sa informácie o tom, čo z toho vyplýva. Sedlo z diviny s hríbovým rizotom je presvedčivé po celej línii. Pochúťky si môžete vychutnať v jedálni alebo v dvoch oddelených miestnostiach. Vnútorné nádvorie hotela Haubenlokal je očarujúce. Kvety na stole pochádzajú z ich vlastnej záhrady. Na výrobe vína sa podieľa aj rodina Winkelhoferovcov. Veltlínske zelené z vlastných viníc je vynikajúce.

Vybavenie

  • Miestnosť na prebaľovanie
  • vhodné pre vozíčkarov
  • Psi povolené
  • Detské ihrisko pod holým nebom
  • WLAN
  • Terasa/záhrada
  • Predaj z dvora
  • Autobusy vítané

Miesta na sedenie

  • Vnútri: 20
  • Celkovo: 80
  • Vonku: 60
Poloha
  • dostupné s verejnými dopravnými prostriedkami

Pobočky a trasy

Vyhľadávanie a rezerváciaHotely a ubytovanie