Landgasthaus Winkelhofer

Restaurace

Tento podnik získal ocenění …

  • Kultura pohostinství
  • Gault Millau: 2 kuchařské čepice
  • Partner se zaručenou kvalitou v Dolním Rakousku
  • Falstaff: 1 vidlička

Popis

Hostinští Gisela a Johannes Winkelhoferovi ve svém rodinném venkovském hostinci v Eggendorfu ukazují, co všechno může Weinviertel nabídnout za kulinářské speciality. Jejich vlastní farma zdůrazňuje regionální tvrzení. Hovězí tatarák pochází z vlastního skotu, jehněčí z vlastních ovcí. Zelenina a bylinky pocházejí z hostinské zahrady. Dýňový olej je domácí a zjemňuje jednotlivé pokrmy. Pokud kreativně navržené menu přesahuje možnosti domácích produktů, spoléhá se rodina Winkelhoferových na důvěryhodné dodavatele. Bio zelenina paní Neuholdové ze čtyři kilometry vzdáleného Reikersdorfu je křupavá a vždy čerstvá. V kuchyni létají jiskry. Johannes Winkelhofer je známý svým vášnivým přístupem ke sporáku.

Gurmánská restaurace s vinařstvím a zemědělstvím

Tato oddanost profesi má pozitivní vliv na výsledný produkt. Na hosty čeká kulinářská cesta po Weinviertelu. Pokrmy ze zvěřiny jsou sezónně žádané. Zvířata jsou zastřelena místními lovci a poté dopravena do venkovského hostince. Rozšířila se informace o tom, co z toho vyplývá. Sedlo ze zvěřiny s hříbkovým rizotem je přesvědčivé na celé čáře. Pochoutky si můžete vychutnat v jídelně nebo ve dvou oddělených místnostech. Vnitřní nádvoří zámku Haubenlokal je okouzlující. Květiny na stole pocházejí z jejich vlastní zahrady. Na výrobě vína se podílí také rodina Winkelhoferů. Veltlínské zelené z vlastních vinic je vynikající.

Vybavení

  • Přebalovací místnost
  • vhodné pro návštěvníky na invalidním vozíku
  • Psi vítáni
  • Venkovní dětské hřiště
  • Wifi
  • Terasa/zahrada pro hosty
  • Prodej ze dvora
  • Autobusy vítány

Místa k sezení

  • Uvnitř: 20
  • Celkem: 80
  • Vně: 60
Poloha
  • dostupné městskou hromadnou dopravou

Místo a příjezd

Vyhledávání a rezervaceHotely a ubytování