Opis
Weinviertler Sektmanufaktur rodiny Hugl je tradičný weinviertelský vinársky podnik, ktorý sa venuje výlučne výrobe šumivých vín. Výsledkom je, že víno zo 4,5 hektára vinohradov sa spracováva na šumivé víno tradičnou metódou kvasenia vo fľaši - šampanskou metódou - v jednom z najmenších a najlepších šumivých domov v Rakúsku.
Highlight manufaktúry na výrobu šumivého vína je Weinviertler Goldstück - šumivé víno zušľachtené lístkovým zlatom - cuvée odrôd veltlínske zelené a Welschriesling alebo Zweigelt v odrode Rose-Goldstück. Na výrobu šumivého vína sú ideálne aj odrody Rizling rýnsky, Chardonnay, Neuburské, Muskat Ottonel, Tramín a Sauvignon blanc.
Základom kvality sú sprašové a ílovité pôdy, ktoré sa nachádzajú vo vinohradoch Pampich, Schachern a Wirthausäcker v okolí Stützenhofenu. Hrozno sa pestuje podľa zásad kontrolovanej a integrovanej výroby v súlade s prírodou.
Ochutnávku šumivého vína môžete doplniť krátkou turistikou alebo prechádzkou traktorom po vinohradoch v okolí Stützenhofenu.
