Weingut Strobl Lorenz

Vinárstvo Lorenz Strobl sa vyznačuje dlhou vinohradníckou tradíciou, ktorú dopĺňa moderné know-how a inovatívna technológia. Panónske podnebie, slnečné kopce a ílovité a sprašové pôdy sú základom pre výrobu mimoriadne kvalitných vín typických pre tento región. Ku kvalite vín prispieva starostlivá práca s lístím a kvalitatívne orientované prerezávanie. Hrozno sa starostlivo spracováva v modernom vinárstve. Biele vína kvasia pri kontrolovanej teplote a zrejú v sviežom ovocnom štýle s harmonickým pomerom cukru a kyselín, prevažne suché. Pri výrobe červených vín sa používajú nádrže na kvasenie rmutu s kontrolovanou teplotou a jablčno-mliečne kvasenie. Kombinácia skúseností a lásky k vínu, motivácie a inovácie zaručuje stále sa zvyšujúcu kvalitu vín. Hostia môžu vína ochutnať počas Dní otvorených pivníc alebo si dohodnúť osobnú degustáciu. Nová degustačná miestnosť alebo krytá terasa ponúkajú ideálne miesto na oddych.