Vinárstvo Girsch je rodinný podnik, ktorý sa venuje vinohradníctvu už päť generácií. Hoci kamenisté piesočnaté pôdy zvyčajne prinášajú nízke výnosy, vína sú vynikajúcej kvality. Vo viac ako 200 rokov starej zemnej pivnici, ktorá v minulosti patrila kniežaťu Lichtenštajnovi, sa ručne zbierané hrozno z vlastných vinohradov starostlivo drví a lisuje. Mušt potom kvasí vo vínovej pivnici a v ideálnych podmienkach skladovania pri teplote okolo 10 °C môže dozrievať na kvalitné víno. Výsledkom tohto úsilia zameraného na kvalitu sú príjemne suché, ovocné vína, ktoré sú typické pre tento ročník. Predaj a ochutnávky vín prebiehajú počas celého dňa v sobotu, zatiaľ čo v pracovných dňoch je potrebná rezervácia vopred.
- Prehliadky so sprievodcom