Vinárstvo Georg Toifl KG, ktoré sa nachádza v obci Kleinhöflein neďaleko Retzu, je v prevádzke od roku 2010. Vinohrady sa nachádzajú v Obritzi na úpätí Buchbergu, na svahoch Schatzbergu v Ragelsdorfe a v okolí vinárskeho areálu v Kleinhöfleine. Vinohrady sa obhospodarujú podľa ekologických kritérií a hrozno sa zbiera 100 % ručne. Príroda je v neustálom pohybe a potrebuje svoju rozmanitosť a interakcie. Z tohto dôvodu sa snažíme pestovať vinič čo najprirodzenejšie a najšetrnejšie. Vína sú zaradené do línií G, GEO a GE.ORG. Čím dlhší názov, tým ťažšie a komplexnejšie vína. G znamená jemné klasické, suché, ovocné a typické pre oblasť Weinviertel. GEO je geografická a geologická interpretácia, viacvrstvové, elegantné a s potenciálom dozrievania. GE.ORG je vízia vysokokvalitných lokalít s jedným vinohradom, s najprísnejšou redukciou úrody, dôsledne vybraných a s najvyššou fyziologickou zrelosťou hrozna. Wanted je veltlínske zelené s charakterom, silný, ale stále klasický. Pravý "Retz". Umenie výroby vína je rovnako ako príroda nepretržitý cyklus, ktorý sa neustále mení. Zostáva len snaha čo najlepšie využiť okolnosti a sformovať z nich myšlienku v nádeji, že bude úspešná.
