Hotel Winzerhof Leidenfrost, ktorý už päť generácií prevádzkuje rovnomenná rodina, sa nachádza na úpätí Manhartsbergu v Pulkau. Farma zahŕňa približne 20 hektárov vinohradov, z ktorých je 95 % vysadených bielym vínom a 5 % červeným vínom. Panónske podnebie a sprašové a piesočnaté pôdy poskytujú ideálne podmienky pre vysokokvalitné hrozno, z ktorého sa vyrába slávne víno veltlínske zelené, známe aj ako Weinviertler DAC. Okrem tejto typickej regionálnej odrody sa pestujú aj ďalšie odrody ako Welschriesling, rizling, Pinot Blanc, Chardonnay, Zweigelt, Blauburger a v poslednom čase aj Gelber Muskateller a Müller Thurgau. Kvalitné vína Winzerhof sa vyznačujú dlhoročnými skúsenosťami a najnovšími poznatkami v oblasti vinárstva a pivničného hospodárstva. Hrozno sa z vinohradu rýchlo a šetrne dopraví do vínnej pivnice na ďalšie spracovanie, kde dozrieva v oceľových tankoch. Rodina Leidenfrost je hrdá na plnohodnotnosť, harmóniu a vysokú kvalitu svojich produktov.
