Opis
Vinárstvo Falk v obci Bockfließ, vzdialenej len 13 kilometrov od Viedne, je skutočným klenotom vo východnom Weinviertli. Tu, kde sa začínajú kopce Hochleithenwaldu, má hrozno prospech z jedinečnej mikroklímy a typického tepla panónskeho slnka. Vinárstvo je známe svojimi ovocnými, korenistými odrodami, ako je veltlínske zelené - Weinviertel DAC. S vášňou a nasadením sa tu však vyrábajú aj vynikajúce vína zo vzácnych odrôd, ako sú Sylvaner, Sauvignon blanc a rizling rýnsky. Sylvaner zaujme svojou eleganciou a plnou chuťou, Sauvignon blanc svojou silou a mineralitou a rizling svojou sviežosťou a korenistosťou. Vinárstvo Falk, ktoré je rodinným podnikom štvrtej generácie od roku 1860, spája tradíciu s modernými inováciami. Láska k Regionu a veľa ručnej práce sú ingredienciami pre obľúbené a oceňované vína. Na návštevníkov tohto jedinečného vinárstva čakajú rôzne lahodné špeciality.
