Weinbau und Buschenschank Schabel

Vinárstvo Schabel sa vyznačuje dlhou rodinnou tradíciou vo vinohradníctve. Vína, ktoré sa vyrábajú na ploche 10 hektárov viníc, sa vyznačujú viac ako 100-ročnými znalosťami. Zameriava sa na výrobu 80 % bieleho vína a 20 % červeného vína. Vinárstvo sa zúčastňuje na rakúskom programe na podporu ekologického, extenzívneho poľnohospodárstva, ktoré chráni prírodné prostredie. Za osobitnú pozornosť stojí vlajková odroda regiónu, veltlínske zelené. V ponuke sú však aj ďalšie odrody bieleho vína ako Müller Thurgau, Gelber Muskateller, Rheinriesling, Welschriesling a Weißburgunder. Medzi odrody červeného vína patria Zweigelt, Blauburger a Blaufränkisch. Weingut und vínne šenky Schabel tak ponúkajú pôsobivú škálu vín, ktoré sa vyznačujú stáročnou tradíciou a udržateľným poľnohospodárstvom.