Opis
Hostiteľ Roland Krammer sa venuje svojej práci v hostinci Gastwirtschaft Neunläuf oddane, profesionálne a s tým správnym citom pre vec. Podávajú sa tu jedlá weinviertelskej kuchyne, ktoré sú často kombinované s vplyvmi z iných regiónov. Hostinec v obci Wilfersdorf/Hobersdorf je známy svojimi domácimi krvavničkami a špecialitami z vyzretej šunky. Tie vám na požiadanie nakrájajú priamo pri stole. Závan čerstvosti na tanieri prináša samotný región Weinviertel. Divina pochádza z miestnych lesov, ovocie, zelenina a bobuľové ovocie z biozáhrady s bobuľovým ovocím Hummel a z ovocnej škôlky Schreiber. Tipy z jedálneho lístka: pečený pstruh morský z farmy Dornau s artičokami, romanescom a šafránovou majonézou a pľúcka s knedľou parenou v obrúsku.
Kombinácia toho najlepšieho
Hostinec Gastwirtschaft Neunläuf v okrese Mistelbach je od roku 2001 obľúbeným miestom kulinárskych zážitkov vyhľadávaným miestnymi obyvateľmi aj turistami. Vďaka rozsiahlej generálnej rekonštrukcii je hostinec od roku 2020 modernou prevádzkou, ktorá kráča s duchom doby. Ponúka to najlepšie z dvoch svetov: Jedáleň a výčap v prevádzke Neunläuf stále vyžarujú typickú atmosféru tradičného hostinca. Vynovená samostatná miestnosť je hodná špičkového hostinca – štýlová a kvalitná. Srdcom hostinca je nádherná záhrada pre hostí. Či už v príjemnom salóniku, alebo v záhrade hostinca pod jednou z majestátnych líp, miesto na hodiny pohody a relaxu v súkromnej alebo profesionálnej atmosfére si tu rýchlo nájde každý.
