Popis
Podnik Franz Joseph Wirtshaus okouzluje jedinečnou kombinací poctivé domácí kuchyně s kreativními akcenty a vybranou nabídkou vín, která zve k posezení. V srdci obce Obermarkersdorf vzdálené jen 5 kilometrů od vinařského města Retz nabízí hostinec idylickou kulisu přímo na cyklotrase Weinviertel DAC. Hosté oceňují útulnou atmosféru a sezónní jídla, která s nadšením připravují hostinský Michael Fabich a kuchař Patrick Höring.
Zdařilé spojení tradice a moderny je patrné od zahrady pod stoletými lipami přes restauraci až po kuchyni. Na jídelním lístku stojí vedle klasických pokrmů, jako je vídeňský řízek či guláš, i inovativní kreace: domácí gnocchi z červené řepy s kořeněnou švestkou či žluté jablečno-dýňové kari s grilovaným kuřecí prsíčkem z kuřete krmeného kukuřicí. Pro každou chuť a příležitost se tu najde to pravé. Nabídku doplňují špičková vína z rodinného vinařství i domácí speciality jako sirup z bezových květů.
Pokrmy s historií
Kaiserplatz – místo opředené historií. Tam, kde se prý procházeli císař Franz Joseph I. a Sisi a kde si později hrály děti ze školky, stolují od září 2023 hosté z blízka i daleka v útulném prostředí lokálu FRANZ JOSEPH Wirtshaus. Podnik nese jméno po samotném císaři – od roku 1908 totiž stojí na náměstí jeho busta. V zahradě najde místo až 70 hostů. V útulné světlé restauraci s přilehlou zimní zahradou si může 50 osob vychutnávat scenérii a kulinářské speciality. A pro větší akce je k dispozici sousední radniční sál.
