Opis
Vo Weingut Hirtl sa 300 rokov tradície stretáva s espritom modernej gurmánskej kultúry. Je to miesto, kde sa vďaka sile prírody dosahuje jasný charakter pôvodu a najvyššia kvalita. Pôda vinohradov Hirtl je pestrá a rozmanitá, škodcov odpudzuje užitočný hmyz a hrozno sa počas zeleného zberu delí, aby sa zabezpečil rovnomerný prísun živín. Najsilnejším prejavom pôvodu vo Weinvierteli je veltlínske zelené pod označením Weinviertel DAC a Weingut Hirtl ponúka širokú škálu korenistých veltlínskych vín, ktoré má len málo vinárstiev medzi Manhartsbergom a Marchom. Zameriava sa aj na burgundské odrody a červené vína s medzinárodným štýlom. S plným Cuvée One in Red vinárstvo Hirtl pokrýva spektrum od Poysdorfu až po Bordeaux.
